北斗設(shè)計(jì)x九道菌鮮
發(fā)布時(shí)間：2021-12-03 16:37
九道菌鮮·低鹽系列調(diào)味品x北斗設(shè)計(jì)
北斗設(shè)計(jì)專注中國(guó)本土市場(chǎng)，秉承“用創(chuàng)意減少品牌認(rèn)知成本”的設(shè)計(jì)理念，通過(guò)“聚焦品牌認(rèn)知及美學(xué)研究”
為企業(yè)提供品牌戰(zhàn)略定位，品牌形象設(shè)計(jì)，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，廣告推廣設(shè)計(jì)等多維度服務(wù)，致力為企業(yè)打造有記憶點(diǎn)，有差異化，有價(jià)值感的品牌基業(yè)。
項(xiàng)目背景：
早期北斗設(shè)計(jì)幫助韜禾鮮鮮策劃了旗下九道菌鮮的菌菇膏系列，從品牌的名字起名，到品牌產(chǎn)品的包裝規(guī)劃設(shè)計(jì)，現(xiàn)在韜禾鮮鮮期望基于“九道菌鮮”的品牌上再推出一個(gè)“低鹽系列”產(chǎn)品，目標(biāo)群體面對(duì)中高端家庭白領(lǐng)。產(chǎn)品定位“低鹽”更健康，更美味。
目標(biāo)群體不一樣，體驗(yàn)環(huán)境不一樣，設(shè)計(jì)的定位自然也不一樣，我們從3個(gè)維度來(lái)解析九道菌鮮的低鹽系列包裝設(shè)計(jì)。
1. 從市場(chǎng)需求角度制定產(chǎn)品戰(zhàn)略
中國(guó)從改革開(kāi)放到現(xiàn)在，我們經(jīng)歷了從站起來(lái)到富起來(lái)到強(qiáng)起來(lái)的偉大飛躍，隨之我們的生活也從吃飽，到小康到吃好的過(guò)度。以前的大魚(yú)大肉，油膩等重口味給我們的身體造成了亞健康現(xiàn)象，為了能夠讓自己脫離亞健康，人們開(kāi)始注重健康飲食，品質(zhì)體驗(yàn)。為了能夠迎合當(dāng)下健康飲食的市場(chǎng)需求，韜禾鮮鮮推出了“低鹽系列”菌粉調(diào)味品。目的就是解決用戶的重口味所預(yù)留下來(lái)的亞健康問(wèn)題。北斗設(shè)計(jì)認(rèn)為這個(gè)系列產(chǎn)品具有極大的市場(chǎng)空間需求，產(chǎn)品一旦被認(rèn)可將有持續(xù)的生命力。
2.從洞察目標(biāo)群體心理需求上制定創(chuàng)意
九道菌鮮的目標(biāo)群體是“家庭白領(lǐng)一族”，他們雖是社會(huì)上的精英，但也是承受社會(huì)上最大壓力的群體。比如：工作，孩子，父母，房貸等等，都?jí)涸谒麄兊纳砩?，加上現(xiàn)在社會(huì)快節(jié)奏的發(fā)展，讓他們的生活變得更為理想，充滿理性的生活也就代表著生活丟失了一些原本屬于自己的沖動(dòng)所帶來(lái)的的愉悅感及滿足感。我們希望通過(guò)設(shè)計(jì)能夠帶給我們目標(biāo)用戶更美好的心理體驗(yàn)，讓他們從心理上能夠放松體驗(yàn)，享受烹飪帶來(lái)的樂(lè)趣和愉悅感。
3. 從美學(xué)+認(rèn)知的維度賦予用戶更美好的體驗(yàn)
設(shè)計(jì)的最終目的是為了帶給用戶更美好的生活體驗(yàn)，我時(shí)常也對(duì)自己說(shuō)，如果您的設(shè)計(jì)能夠帶給用戶一種由心而發(fā)的喜悅感，這絕對(duì)是一個(gè)好設(shè)計(jì)。首先我們要解決這個(gè)問(wèn)題，先思考設(shè)計(jì)上的美學(xué)，為什么這里要強(qiáng)調(diào)美學(xué)設(shè)計(jì)，美是心靈上的產(chǎn)物，它能在最短時(shí)間里俘獲到用戶的關(guān)注，同時(shí)能夠滿足用在精神文化追求的滿足感。而認(rèn)知塑造，是為了解決你所在環(huán)境的識(shí)別及記憶問(wèn)題，為品牌及產(chǎn)品降低選擇及傳播成本。
首先我們?cè)诮鉀Q九道菌鮮的低鹽概念設(shè)計(jì)時(shí)，我們的設(shè)計(jì)必須要符合用戶的味蕾聯(lián)想，前期我們也做過(guò)市場(chǎng)的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的調(diào)味品基本都是以視覺(jué)轟炸式的對(duì)比扎堆于終端貨架上，顯然這并不符合我們的產(chǎn)品定位及認(rèn)知訴求。低鹽的概念從感知上分析：就是“淡口味”給人一種清新愉悅的視覺(jué)體驗(yàn)。所以我們避開(kāi)轟炸式的視覺(jué)對(duì)比，采用的是大面積的白色系+少許的淡雅色彩作為主色調(diào)。讓用戶從視覺(jué)體驗(yàn)上感知到產(chǎn)品的味蕾。
其次，我們將產(chǎn)品的元素運(yùn)用唯美的手繪形式來(lái)表現(xiàn)，讓普通的食材變得更有設(shè)計(jì)美感，同時(shí)為了能夠強(qiáng)化產(chǎn)品的購(gòu)買信號(hào)，我們將產(chǎn)品的賣點(diǎn)訴求作為排版的重要點(diǎn)綴部分：比如材料精選，現(xiàn)代酶解技術(shù)，產(chǎn)品口感，運(yùn)用等明確表達(dá)出來(lái)。整體包裝設(shè)計(jì)形象清新而淡雅，給人一種心情愉悅的視覺(jué)體驗(yàn)。
——下面還有前期設(shè)計(jì)作品——
九道菌鮮品牌包裝設(shè)計(jì)
品牌 九道菌鮮（廣西）
行業(yè) 調(diào)味品
服務(wù) 品牌命名，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，推廣設(shè)計(jì)
北斗設(shè)計(jì)深耕中國(guó)食品市場(chǎng)，為客戶提供策略+創(chuàng)意設(shè)計(jì)等多維度品牌包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。
項(xiàng)目背景：
東恒華道·14年食品添加劑研發(fā)歷史，為客戶提供全方位的定制服務(wù)。北斗設(shè)計(jì)有幸與陳總相識(shí)，并且接受委托為其塑造菌菇膏及菌菇粉系列產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。此項(xiàng)目服務(wù)從品類的品牌命名，廣告語(yǔ)定位，包裝設(shè)計(jì)，推廣設(shè)計(jì)5大維度服務(wù)。
1.品牌命名
企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)了解：通過(guò)與陳總深入溝通，此系列酶解調(diào)味品最大的核心是九道工序熬制，通過(guò)添加后，能夠快速制作出極鮮的菌菇味道。
*一個(gè)好的名字需要具備哪些屬性：1.好記好寫(xiě)好描述，2.能直觀傳達(dá)出你是做什么的？3.夠傳播出優(yōu)勢(shì)訴求。
根據(jù)以上命名的方法，首先命名之前提煉關(guān)鍵詞：九道工序，菌菇味道，極鮮。對(duì)關(guān)鍵詞再次提煉后，我們從數(shù)十個(gè)名字中選擇了“九道菌鮮”作為品牌的名字
九道菌鮮里的“九道”指的是產(chǎn)品的制作工序，“菌”代表的調(diào)味品的品類，“鮮”則是產(chǎn)品的訴求
2.廣告語(yǔ)定位
*九道工序熬制·一分鐘還原菌湯。
從行業(yè)上聚焦于菌湯領(lǐng)域，訴求火鍋菌湯的最佳搭檔，從制作工藝上訴求技術(shù)壁壘，從使用體驗(yàn)上強(qiáng)調(diào)制作的快速便捷。產(chǎn)品的訴求：味道更鮮香，口感更醇厚，帶給用戶更直觀的味覺(jué)認(rèn)知。
3.logo設(shè)計(jì)
整體造型運(yùn)用“9”作為標(biāo)志記憶符號(hào)，色彩采用黃藍(lán)色系形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，九道菌鮮的字體設(shè)計(jì)鑲嵌在藍(lán)色飄帶的區(qū)域，占據(jù)主要核心識(shí)別區(qū)域，能夠迅速被識(shí)別到，這無(wú)疑為后續(xù)的品牌宣傳減少了品牌記憶成本。
4.產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)
產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)首先考慮的是用戶群體是誰(shuí)，在什么時(shí)間什么樣的環(huán)境使用，你要讓用戶記住您是誰(shuí)？你能帶給目標(biāo)用戶什么樣的體驗(yàn)？讓我通過(guò)使用后能夠?qū)δ惝a(chǎn)生興趣。
因?yàn)榇讼盗挟a(chǎn)品針對(duì)的用戶是餐飲采購(gòu)商，而使用的是餐飲主廚，所以對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，你是誰(shuí)很重要，所以我們需要強(qiáng)化品牌記憶，將九道菌鮮放到合適的大小，借助包裝這個(gè)媒體將品牌傳遞給他們，讓他們能記住其所使用的是“九道菌鮮這個(gè)品牌”的產(chǎn)品，其次，我們將產(chǎn)品核心運(yùn)用領(lǐng)域“火鍋”作為引導(dǎo)元素放在包裝設(shè)計(jì)上，帶給用戶更直觀的理解。
色彩的選用，對(duì)于主廚他們期望的是越明確的區(qū)分越好，因?yàn)樗麄兠刻煨枰腼兎浅６嗟漠a(chǎn)品，難免會(huì)出現(xiàn)視覺(jué)的模糊，所以對(duì)于每個(gè)產(chǎn)品的區(qū)別我們需要洞察其所處環(huán)境的心理來(lái)制定不同口味產(chǎn)品的色彩區(qū)分，比如我們用的都是高對(duì)比度的色彩區(qū)分口味，如褐色，綠色，藍(lán)色，目的就是為了讓主廚能夠快速識(shí)別出對(duì)應(yīng)的調(diào)味料，避免出現(xiàn)誤放。
5.推廣物料設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)每個(gè)動(dòng)作都是為了讓品牌增值保值，帶給用戶對(duì)于品牌更直觀的感受，為了更加完善品牌的傳播認(rèn)知，北斗設(shè)計(jì)為其設(shè)計(jì)了宣傳折頁(yè)，海報(bào)，網(wǎng)站宣傳等傳播工具。期望通過(guò)多維度設(shè)計(jì)來(lái)建立并完善九道菌鮮的品牌視覺(jué)體系。
由始至終，我們都期望我們的設(shè)計(jì)不僅僅是為了表現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，更期望通過(guò)設(shè)計(jì)后的產(chǎn)品能夠帶給用戶更愉悅的體驗(yàn)感，讓我們用戶因?yàn)槲覀兊膭?chuàng)意而更加喜愛(ài)我們的產(chǎn)品。
