97&

偉大的設(shè)計(jì)需要時(shí)間來(lái)醞釀！農(nóng)夫山泉經(jīng)典包裝

發(fā)布時(shí)間：2015-02-02 10:00

2月1日，零下26°。我們?cè)陂L(zhǎng)白山撫松工廠內(nèi)召開(kāi)了新品發(fā)布會(huì)，邀請(qǐng)了全國(guó)各大媒體親臨水源和工廠。撫松工廠位于長(zhǎng)白山北麓，四周是一望無(wú)垠的森林。

農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘睒睒在發(fā)布會(huì)上做了講演，介紹了水源、產(chǎn)品以及整個(gè)創(chuàng)新研發(fā)過(guò)程。發(fā)布會(huì)展示了多段視頻，講述了一個(gè)又一個(gè)關(guān)于追求完美產(chǎn)品的故事。

在此，將發(fā)布會(huì)的主要內(nèi)容和視頻分享給所有人。

不論時(shí)代怎么改變，總會(huì)有人，為了創(chuàng)造更美好的產(chǎn)品，可以忍耐寂寞，可以跋山涉水，可以忘卻功利。

水源——低鈉淡礦泉

距離工廠3.5公里處，便是水源地莫涯泉。

莫涯泉為泉群，由多個(gè)泉眼組成，位于露水河國(guó)家森林公園之內(nèi)，距離天池主峰約60公里。水源補(bǔ)給則來(lái)自長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)。工廠則位于森林公園旁。

莫涯泉屬于極其珍貴的低鈉淡礦泉。

一般來(lái)說(shuō)，普通礦泉水的鈉含量比較高，口感較為咸澀。

而低鈉淡礦泉?jiǎng)t不同，它滿足礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，但鈉含量特別低，其他常量元素含量相對(duì)均衡，因此喝起來(lái)特別清冽甘醇，帶有松軟冰雪的味道，散發(fā)著宛如森林中第一場(chǎng)雪的氣息。

只有鈉含量小于20mg/L的礦泉水才能稱作“低鈉礦泉”，國(guó)內(nèi)絕大部分礦泉水不符合這一特征。世界上滿足這種特征的礦泉水亦十分稀有，一般都會(huì)用來(lái)開(kāi)發(fā)頂級(jí)瓶裝水。

莫涯泉周邊森林屬于針闊混交林,森林中繁衍生息約1500種動(dòng)物和2800植物，這里是全中國(guó)森林生態(tài)系統(tǒng)最健康的地區(qū)。

為了找尋頂級(jí)的礦泉水源，農(nóng)夫山泉的水源勘探師方強(qiáng)歷盡艱辛，進(jìn)入長(zhǎng)白山森林腹地70多次，考察了30多個(gè)水源，均無(wú)收獲。就在心灰意冷的時(shí)候，偶遇了一個(gè)老獵人，告訴他撫松露水河?xùn)|北有個(gè)非常不錯(cuò)的水源。

高端玻璃瓶水

首先發(fā)布的是玻璃瓶高端水。

這款產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)歷時(shí)三年，共邀請(qǐng)了3個(gè)國(guó)家五家設(shè)計(jì)事務(wù)所進(jìn)行創(chuàng)作，一共經(jīng)歷了50余稿、300多個(gè)設(shè)計(jì)。

其實(shí)早在2012年6月，農(nóng)夫山泉已經(jīng)收到了中意的設(shè)計(jì)稿，但由于當(dāng)時(shí)的制瓶和印刷工藝難以將其完全付諸現(xiàn)實(shí)。農(nóng)夫山泉不愿降低要求，于是又尋覓新的設(shè)計(jì)公司。但經(jīng)過(guò)2年的比較，最終覺(jué)得放棄原先方案太可惜，于是重新回歸，并重新設(shè)計(jì)瓶型、遠(yuǎn)赴歐洲尋覓玻璃生產(chǎn)商，解決了工業(yè)化問(wèn)題。

該款產(chǎn)品包裝一共有8種樣式，瓶身主圖案選擇了長(zhǎng)白山特有的物種，如東北虎、中華秋沙鴨、紅松，圖案邊寫有諸如“長(zhǎng)白山已知國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物58種，東北虎屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物”等文字說(shuō)明，透露出濃濃的生態(tài)和人文關(guān)懷氣息。

嬰兒水

近年來(lái)，嬰兒水產(chǎn)品在國(guó)外越來(lái)越多，已經(jīng)成為科學(xué)育嬰的必備產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉本次發(fā)布會(huì)也著重介紹了其最新研發(fā)的嬰兒水，在此之前，國(guó)內(nèi)還沒(méi)有專門針對(duì)嬰幼兒直接飲用和調(diào)制配方食品的瓶裝水產(chǎn)品。

與一般飲用水不同，嬰兒水在礦物元素含量和微生物控制上的要求更為嚴(yán)格。通常，礦物元素過(guò)高，或沒(méi)有礦物元素的飲用水都不適合嬰幼兒。此外，嬰兒水還有商業(yè)無(wú)菌的要求，國(guó)內(nèi)此前的所有瓶裝水都未將之列為指標(biāo)。

2003年，世界衛(wèi)生組織在日內(nèi)瓦就飲用水中的營(yíng)養(yǎng)召開(kāi)了專題會(huì)議，并公開(kāi)發(fā)表了論文《飲用水中的營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)的影響》，指出，嬰幼兒更容易受到高礦物鹽攝入的影響，因此提出適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L，硫酸鹽≤200mg/L。瑞士?jī)嚎茖W(xué)會(huì)、英國(guó)衛(wèi)生局、保加利亞兒科醫(yī)生、法國(guó)食品衛(wèi)生安全署等機(jī)構(gòu)也對(duì)嬰幼兒飲水的礦物鹽含量提出了推薦限值。

莫涯泉2號(hào)泉的主要礦物元素含量完全符合國(guó)際專業(yè)機(jī)構(gòu)的建議值，礦物鹽含量比較適中，尤其適于生產(chǎn)適合嬰幼兒飲用的瓶裝水。

為了做到無(wú)菌，農(nóng)夫山泉撫松工廠引進(jìn)了世界頂級(jí)的無(wú)菌生產(chǎn)線。

此外，農(nóng)夫山泉還制定了非常嚴(yán)格的飲用天然水（適合嬰幼兒飲用）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并報(bào)吉林省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)備案。

該標(biāo)準(zhǔn)共43項(xiàng)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，并對(duì)微生物相關(guān)指標(biāo)做了嚴(yán)格的規(guī)定。

下圖就是農(nóng)夫山泉飲用天然水（適合嬰幼兒飲用）的產(chǎn)品圖：

嬰兒水的瓶型設(shè)計(jì)是由國(guó)內(nèi)杰出的工業(yè)設(shè)計(jì)師范純完成的。

這個(gè)瓶子在設(shè)計(jì)上有什么奧妙呢？

學(xué)生礦泉水

20年前，農(nóng)夫山泉推出了運(yùn)動(dòng)蓋包裝，受到了孩子們的熱烈歡迎，那句“上課的時(shí)候不要發(fā)出這種聲音”的廣告語(yǔ)令人印象深刻。

為了紀(jì)念20年前這個(gè)充滿童趣的產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉推出了運(yùn)動(dòng)蓋升級(jí)版：學(xué)生天然礦泉水。

為了讓青少年獲得更好的消費(fèi)體驗(yàn)，農(nóng)夫山泉設(shè)計(jì)了一個(gè)瓶蓋，單手就能開(kāi)關(guān)。瓶蓋內(nèi)設(shè)專利閥門，只有在受壓情況下才會(huì)開(kāi)啟。開(kāi)蓋狀態(tài)下，普通的側(cè)翻、倒置都不會(huì)使水流出，非常適合孩子使用。

此外，農(nóng)夫山泉還邀請(qǐng)了英國(guó)著名插畫(huà)師畫(huà)了一組極富想象力的標(biāo)簽，表現(xiàn)長(zhǎng)白山春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)，整個(gè)設(shè)計(jì)充滿童真，仿佛孩子們想象中的長(zhǎng)白山自然世界。

工廠設(shè)計(jì)和建筑

為了將這方好水運(yùn)送出去，農(nóng)夫山泉選擇在水源地建廠，只有如此才能最好地保證水質(zhì)。但是在在森林中建廠卻要面對(duì)各種意想不到的挑戰(zhàn)，付出巨大的成本。

我們首先面臨的問(wèn)題，就是如何讓建筑與周圍的環(huán)境相和諧。我們邀請(qǐng)了老朋友，美國(guó)杰出的設(shè)計(jì)師John，來(lái)完成這一工作。John已經(jīng)為農(nóng)夫山泉設(shè)計(jì)了10余座工廠。他出色得完成了這個(gè)任務(wù)，為我們?cè)O(shè)計(jì)了一座壯觀而和諧的建筑。

通常建設(shè)一個(gè)工廠只需要1-2年，但是農(nóng)夫山泉撫松工廠建設(shè)了近5年時(shí)間。這一切都是為了品質(zhì)。

我們感恩為此付出巨大努力的施工人員。

水源保護(hù)

為了更好的保護(hù)水源，我們專門邀請(qǐng)了在森林環(huán)保領(lǐng)域有著豐富經(jīng)驗(yàn)的挪威奧斯陸建筑學(xué)院教授Olav，請(qǐng)他設(shè)計(jì)一條環(huán)保走道和出水口保護(hù)房。如此，參觀者進(jìn)入森林時(shí)，就不會(huì)踩到草木。